【2型糖尿病的饮食】_糖尿病_血糖高-大众养生网
我们知道糖尿病主要就是由于长期血糖高所导致的,在所有糖尿病中2型糖尿病所占糖尿病的90%以上。糖尿病医生指出:如果2型糖尿病血糖长期得不到控制,还会引发并发症等疾病的出现,所以早期发现后要早期进行科学 的诊断治疗,饮食对糖尿病患者来说是一个影响很大的因素,因此食物选择是至关重要的,也是很有讲究的,通过长期的正确的膳食饮食,可以帮助糖尿病患者缓解病情,那么二型糖尿病的饮食选择是怎样的呢?
1、碳水化合物
目前主张不要过严地控制碳水化合物,糖类应占总热能的60%左右,每日进食量可在250克~300克,肥胖应在150克~200克。谷类是日常生活中热能的主要来源,每50克的米或白面供给碳水化合物约38克。其它食物,如乳、 豆、蔬菜、水果等也含有一定数量的碳水化合物。莜麦、燕麦片、荞麦面、玉米渣、绿豆、海带等均有降低血糖的功能。
2、食物纤维
流行病学的调查提出食物纤维能够降低空腹血糖、餐后血糖以及改善糖耐量。其机理可能是膳食纤维具有吸水性,能够改变食物在胃肠道传送时间,因此主张糖尿病饮食中要增加膳食纤维的量。膳食中应吃一些蔬菜、麦麸 、豆及整谷。膳食纤维具有降解细菌的作用,在食用粗纤维食品后,能够在大肠分解多糖,产生短链脂肪酸及细菌代谢物,并能增加大粪便容积,这类膳食纤维属于多糖类。
3、蛋白质
糖尿病患者膳食中蛋白质的供给应充足。有的患者怕多吃蛋白质而增加肾脏的负担。当肾功正常时,糖尿病的膳食蛋白质应与正常人近似。当合并肾脏疾病时,应在营养医生的指导下合理安排每日膳食的蛋白质量。乳、蛋 、瘦肉、鱼、虾、豆制品含蛋白质较丰富。
4、维生素和无机盐
凡是病情控制不好的患者,易并发感染或酮症酸中毒,要注意补充维生素和无机盐,尤其是维生素B族消耗增多,应给维生素B制剂,改善神经症状。粗粮、干豆类、蛋、动物内脏和绿叶蔬菜含维生素B族较多。新鲜蔬菜含维 生素C较多,应注意补充。
以上便是二型糖尿病的饮食选择,二型糖尿病饮食方法,并不是一朝一夕就可以全部掌握,且要根据患者的具体病情做饮食的调整。提醒二型糖尿病人平时也要多掌握一些常识,日常可以吃些角鲨烯来缓解血糖,防止血糖 增高。病来如山倒,病去如抽丝,疾病康复也要一步步来,莫着急。