【皮皮虾可以水煮吗】_怎么水煮_如何水煮-大众养生网
皮皮虾的做法可谓是多种多样,除了爆炒皮皮虾,椒盐皮皮虾等做法,但是还有一些其他更为简单的做法。因为对于有些比较懒的人来说,他们虽然喜欢吃皮皮虾,可是制作皮皮虾的方法实在太过于复杂,导致了他们放弃吃皮皮虾。而水煮皮皮虾可以说是很简单的一个吃法,但是皮皮虾真的可以水煮吗?
水煮皮皮虾的做法
水煮皮皮虾的做法也是很简单,只要将皮皮虾处理干净,再与水一同扔进锅里煮就可以了。不过皮皮虾煮多久?需要放一些什么调料?接下来我们就告诉大家水煮皮皮虾的具体做法。
1、皮皮虾处理干净,并用清水冲洗2次,沥干水分。
2、锅中倒入适量清水,并放入花椒、八角、香叶和盐,再放入皮皮虾,加盖,大火煮开。
3、当水烧开的时候,打开盖子,继续煮3分钟左右,捞去浮沫即可。
温馨提示:1、冷水下锅能够很大程度的保持虾的鲜嫩口感。
2、煮的时间不要太长,水开后再煮三分钟就可以了,否则肉质就不好了。
3、吃的时候可以剥壳了直接吃,也可以蘸姜醋食用,视个人口味而定。
水煮皮皮虾放盐吗
在做水煮皮皮虾的时候,有人说要放盐,也有人说不放盐,那么煮皮皮虾到底要不要放盐呢?
正方观点:水煮皮皮虾要放盐,不放盐的吃起来没有味道,尤其是重口味患者,估计吃都不想吃。
反方观点:水煮皮皮虾当然不用放盐,皮皮虾是海水虾,自身就带有咸味了,所以煮的时候就没必要再放盐了。
总结:在百科君看来,水煮皮皮虾还是少量的放点儿盐会比较好,顺便加一些别的香料,这样在煮皮皮虾的时候才能够让皮皮虾更入味,吃起来味道也更棒!
水煮皮皮虾有营养吗
水煮皮皮虾自然是有营养的,正是因为它丰富的营养素,使其肉质格外的鲜甜嫩滑,吃的时候还带有一股诱人的香气。
皮皮虾的营养包括有蛋白质、脂肪、钙、磷、镁等营养素,值得一提的是其中的氨基酸成分很全面,含量也很均衡,极易被人体消化和吸收。
皮皮虾中的这些丰富的营养,对身体虚弱和病后体虚的人来说都是极好的食物,可帮助调养身体,使身体快速恢复健康。
并且,皮皮虾中含有的镁元素,对心脏活动有很好的调节作用,能帮助预防心血管疾病,对中老年人十分有益。
另外,还有研究发现,皮皮虾中的虾青素,对消除时差反应有显著效果,是以满世界飞的商务人士可经常食用。