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【韭菜虽佳品,食用还需注意以下事项!】-大众养生网

时间:2022-05-21 浏览量:15次
【韭菜虽佳品,食用还需注意以下事项!】-大众养生网 文章导读

“种块韭菜,祛病消灾”,说明无论是老人小孩还是青年人,韭菜都是难得的佳品。俗话说“春韭香,夏韭臭”。韭菜一年四季都能吃到,但春天的韭菜很好吃,夏、秋两季的韭菜就口感、味道都不行。所以吃韭菜也要选对季节。明天要立夏了,现在是春天的尾巴,所以吃韭菜要抓紧哦!

韭菜炒核桃肉

食材:新鲜韭菜1把、核桃肉10个左右,食盐、白砂糖、食用油、红辣椒丝少许。

做法:

1.将韭菜根部去掉,洗净切成段待用;

2.锅烧热,把油倒入,加韭菜煸炒快速几下,加食盐、少许白啥糖、核桃肉及红椒丝再煸炒几下,闻到韭菜香味,熟了即可出锅。

此菜补肾补脑。

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