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【南瓜焦糖冰淇淋的做法】_南瓜焦糖冰淇淋的家常做法_南瓜焦糖冰淇淋的做法大全_南瓜焦糖冰淇淋怎么做-

时间:2022-05-18 浏览量:16次
【南瓜焦糖冰淇淋的做法】_南瓜焦糖冰淇淋的家常做法_南瓜焦糖冰淇淋的做法大全_南瓜焦糖冰淇淋怎么做-大众养生网 文章导读

我们经常在电视上看到一些美食节目,看到自己非常眼馋。下面介绍南瓜焦糖冰淇淋的做法,自己准备好食材,开始做吧

1.准备材料

2.南瓜切成薄片放微波炉里转3分钟,用筷子轻松叉进就可以了

3.牛奶加白砂糖70g放奶锅小火加热至溶化,2个鸡蛋黄打散慢慢加入到牛奶液中,边加边搅拌,防止成蛋花汤,加热至粘稠关火冷却

4.将南瓜和牛奶液放入料理机打成泥

5.倒入150ml淡奶油搅拌均匀

6.盖上保鲜膜放冰箱冷冻2小时

7.用打蛋器打5分钟左右,淡奶有些膨发了,再放回冰箱冷冻,南瓜冰淇淋就做好了。

8.现在开始做焦糖了,将60g白糖和1小勺水在锅里加热化开,熬至自己喜欢的成色关火

9.倒入70g淡奶油

10.拌匀成焦糖奶油备用

11.冰淇淋冻至稍硬拿出,倒入焦糖奶油

12.用筷子轻轻搅拌几下,不要过度搅拌,带点纹路会更好看。

13.现在可以享受美味极至的冰品了!保证让你吃上一口忘不了!

看完小编对南瓜焦糖冰淇淋的详细解析,相信你也了解得差不多了。不过你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。每个人对菜谱的理解能力不一样,所以做出来的菜口味也自然不同。

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