【养胃吃什么东西好】_养胃_怎么吃_如何吃_怎样吃-大众养生网
时间：2022-05-04
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如果想要养胃，其实吃一点生菜还是不错的，尤其是可以用生菜来煮粥，味道比较甜，而且营养很丰富，生菜煮的粥里面含有丰富的甘露醇和一些糖分，另外还含有较多的蛋白质，通过吃这种粥能够增进食欲，还能够刺激胃肠消化食物，并且能够镇痛和消炎。下面就来介绍一下比较常见的，能够养胃的食物。
大枣味甘，性温平。有益气养血，补脾健胃，生津止渴，强神壮力之功。适用于脾胃虚弱，纳食不香，大便稀溏，气血不足，贫血缺血，面黄肌瘦，睡眠不安者。小儿不宜生食，熟食每次不宜过多，食入过多则助湿生热，胃胀中满，损坏牙齿。白扁豆性平，昧甘，能补脾胃虚弱“本草纲目”中说：“白扁豆其性温平，得乎中和，脾之谷也止泄泻，暖脾胃。本草求真还解释道：“扁豆如何补脾盖脾喜甘，扁豆得味之甘，故能于脾而有益也？”。
牛肚性平，昧甘，也能补虚养脾胃。历代医家多有论说。“日用本草”就有“牛肚和中，益脾胃”的记载。“本草蒙筌”亦称牛肚“健脾胃”，本草纲目“还说它能”补中益气，养脾胃。“羊肚也有与牛肚同等的功用，脾虚者食之亦宜”。菠菜味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》：利五脏，通肠胃，解酒毒。"菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。
其实如果想要养胃，吃一点鳗鱼也是非常不错的，在鳗鱼里面含有丰富的维生素c和维生素素e，吃这种菜能够补虚养血，另外鳗鱼肉当中维生素a含量丰富，对于眼睛视力有保护作用。建议久病之后需要补身体，或者是有贫血病的人可以适当多吃鳗鱼肉。