【皮皮虾的做法及清洗】_怎么做_如何洗
要爱吃到一顿爽口的皮皮虾，很先*一点便是要清理好皮皮虾，不然皮皮虾里带有细沙就非常的影响口味的。可是要想洗干净皮皮虾還是需要一定的方法的。因此今日就来介绍一下洗皮皮虾的好方法，让大伙儿能够很方便快捷的处理好这一问题。把握这一小技巧，搞好皮皮虾也就没多少问题了。
皮皮虾怎么清洗
在烹制以前，我们必须对食物做一个简易的清理，可是皮皮虾因为结构非常复杂，大大增加了我们的清理难度系数。那麼皮皮虾怎么清洗呢?
很先，将买回去的皮皮虾放到冷水里边养一阵子，让它吐出来肚里的脏东西，期内要多换几回水，直至水越来越很清亮才行。
接下去便是将皮皮虾放到盆里清理。用力把握住皮皮虾的两边，把它的人体渗入水里，上下左右的摇荡，那样能够使皮皮虾的身上的残渣掉下来。
假如皮皮虾太过新鲜害怕用手抓，可以用大滤勺套住濑尿虾在水里荡，随后鱼缸换水，这般反复几回就差不多了。
此外，我们还能够用干净的软毛刷，拿着皮皮虾一只只的清洗，洗好以后用干净的冷水侵泡2分鐘，随后过一下冷水，就类似干净了。
皮皮虾的粉丝的做法
在将皮皮虾给洗干净以后，我们接下去要掌握的，便是皮皮虾的粉丝的做法了。皮皮虾的粉丝的做法包含清蒸皮皮虾、香辣皮皮虾、椒盐皮皮虾、食盐水皮皮虾等，能够说成想如何吃就如何做!下边我们就以清蒸的和麻辣为例子，给大伙儿简易详细介绍下皮皮虾的作法。
清蒸皮皮虾
原材料：皮皮虾、葱、姜
作法：1、将皮皮虾清洗，用剪子对半裁开便捷进味。
2、生姜切成片、葱切条。
3、将皮皮虾排污盘里，放米酒、葱根、生姜片，上锅煮熟就可以。
4、再用香油、糖、醋、生姜沫、味精及淋烧香色拉油调为沾汁。
香辣皮皮虾
原材料：皮皮虾、独门麻辣油、干红辣椒(柿子椒)、麻椒、郫县豆瓣酱、姜、葱
作法：1、皮皮虾用冷水清洗控干。
2、葱和朝天椒切条，生姜切成片。
3、锅内放进适当的独门麻辣油加温，随后放进朝天椒、花椒粒、郫县豆瓣酱、葱、姜爆锅。
4、很终把皮皮虾放进一同炮制，直到虾身掉色后，略微再加一点冷水，用文火略微炖制一会儿，就可起锅了。
皮皮虾虾头如何剥才好
在将皮皮虾搞好以后，便是吃完。吃皮皮虾并不简易，的身上的倒钩刺可硬实的虾头全是一大难点，因此在吃的情况下我们要先把虾头给剥出来。那麼皮皮虾虾头如何剥才好?
1、很先是准备好要剥的皮皮虾，随后将龙虾尾的2个触须掰掉，然后将龙虾尾向反向折，那样就可以将龙虾尾壳给卸除了。
2、此刻在断裂的一部分，我们能够见到虾头与肉的一部分出現了缝隙，随后用筷子从缝隙处插进，顺着壳一直插到贴近虾脑的部位。
3、将虾脑与虾身呈斜角压在桌子上，一手固定不动虾身，一手在木筷上用劲，将虾头刺破。
4、一手固定不动木筷，一手用劲扯虾头，双手一同用劲，将虾头与虾仁分离出来。
5、接下去再将虾腹部的壳撕下，一个详细的鲜虾就出来，没了壳的阻拦，吃起虾来也更开心了!
吃皮皮虾的益处有什么
皮皮虾是一种营养丰富的海鲜食品，但是由于壳多肉植物少，因此被大家誉为为皮皮虾。皮皮虾肉鲜香美，它给我们产生的不仅舌尖上的美味的成就感，也是人体上的考虑。
皮皮虾中带有的蛋白质含量达到20%，而且它带有的碳水化合物构成十分全方位，成分平衡，大大的考虑了人体上的需要，确保了我们人体每个组织和人体器官的一切正常运作。
另外，皮皮虾中还带有钙、磷、镁等营养元素，这种营养元素不但参加到身体的生理学活动中去，还有利于骨骼的生长发育，在防止骨质疏松、佝偻病和心血管疾病层面起着重特大功效。
此外，皮皮虾还具备壮阳补肾、益气养血锁精、催乳祛毒、增强抵抗力的功效，有利于病后调理和清除时差症，还可以用以减轻神经衰弱和医治肾虚阳痿、奶水堵塞等症。
吃皮皮虾要留意什么问题
皮皮虾的美味可口，营养丰富，但我们在吃它的另外，还要留意一些事宜，如哪些人不能吃皮皮虾，吃皮皮虾不可以与什么一起吃等。下边我们就讨论一下吃皮皮虾需要留意的问题。
1、宿疾者、恰逢容易上火的群体不适合吃皮皮虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发病性过敏性皮炎的老人不适合吃龙虾;虾为动风发性食物，身患皮肤疥癣者禁吃。
2、吃皮皮虾的情况下，很好是以醋、蒜末蘸着来吃。虚寒体质的盆友不应多食，吃的情况下很好吃点红糖姜茶或姜糖水，那样能够防止腹泻。
3、吃皮皮虾的情况下勿喝酒，尤其是葡萄酒，不然会造成过多的血尿酸，进而引起痛风。此外，吃龙虾后1钟头内不必喝冷食、吃水果等食品。
4、皮皮虾不适合与含鞣酸的水果同吃，如红提、石榴、山楂果、柿子饼等，同食不但会减少蛋白的营养成分，并且易造成不适感，出現呕吐、头昏、恶心想吐和腹痛腹泻等病症。吃过海货后，很好是间距2钟头以上再吃这种含鞣酸的水果。
5、在烹制皮皮虾时，不适合放鸡精，由于皮皮虾自身就含有鲜香，放鸡精反倒会毁坏它自身的鲜香。
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