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糖尿病饮食指南 糖尿病饮食注意事项

时间:2024-09-06 浏览量:7次
临床上发现的糖尿病人很关心的问题就是饮食。但由于对糖尿病饮食了解不够深入,只停留于表面,导致很多糖尿病人在饮食上走向两个极端:一些人吃得过于小心翼翼,导致身体越来越消瘦;另一部分人则抱着放弃治疗的心态,无所顾忌,大吃大喝,随即血糖飙升。下面是关于糖尿病饮食指南,相信对大家一定有帮助,赶紧来看看。 糖尿病患者饮食指南 推荐一:吃、动平衡,合理用药,控制血糖,达到或维持健康体重。 医生解读: 1. 控制腰围,预防腹型肥胖,男性腰围不超过 90 cm,女性腰围不超过 85 cm; 2. 合理饮食,预防营养不良,成年人 BMI 应在 18.5~23.9 kg/m2之间; 3. 规律运动,以有氧运动为主,每周至少 3 次,每次不少于 20 分钟。 推荐二:主食定量,粗细搭配,全谷物、杂豆类占 1/3。 医生解读: 1. 主食定量,摄入量因人而异; 2. 选择低 GI(Glycemic Index,血糖生成指数)主食,全谷物、杂豆类应占主食摄入量的 1/3。 推荐三:多吃蔬菜,水果适量,种类、颜色要多样。 医生解读: 1. 增加新鲜蔬菜摄入量以降低膳食 GI,建议餐餐有蔬菜; 2. 每日蔬菜摄入量 300~500 克,深色蔬菜占 1/2 以上,其中绿色叶菜不少于 70%; 3. 两餐之间适量选择低 GI 的水果。 推荐四:常吃鱼禽,蛋类和畜肉适量,限制加工肉类。 医生解读: 1. 常吃鱼虾蟹贝及禽类,畜肉适量,减少肥肉摄入; 2. 每周不超过 4 个鸡蛋、或每两天 1 个鸡蛋,不弃蛋黄; 3. 限制腌制、烘烤、烟熏等加工肉类制品的摄入。 推荐五:奶类豆类天天有,零食加餐合理选择。 医生解读: 1. 保证每日 300 克液态奶或相当量奶制品的摄入; 2. 重视大豆类及其制品的摄入;零食加餐可选择少许坚果。 推荐六:清淡饮食,足量饮水,限制饮酒。 医生解读: 1. 烹调注意少油少盐,成人每天烹调油 25~30 克,食盐用量不超过 6 克; 2. 推荐饮用白开水,成人每天饮用量 1500~1700 毫升; 3. 饮料可选淡茶与咖啡; 4. 不推荐糖尿病患者饮酒。 推荐七:定时定量,细嚼慢咽,注意进餐顺序。 医生解读: 1. 定时定量进餐,餐次安排视病情而定; 2. 控制进餐速度,早晨 15~20 分钟,中晚餐 30 分钟左右; 3. 细嚼慢咽,每口饭菜很好咀嚼 25~30 次; 4. 改变进餐顺序,先吃蔬菜、再吃肉类、很后吃主食。 推荐八:注重自我管理,定期接受个体化营养指导。 医生解读: 1. 注

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