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黄酒补气血的功效 黄酒怎么喝才补气血吗

时间:2021-12-09 浏览量:16次

黄酒补气血的功效

黄酒是通过各种粮食制作而成的,不少人都喝过黄酒,那么,黄酒补气血吗?女人喝黄酒有什么好处?来看看吧。

黄酒补气血吗?

黄酒是我国特有的一款酒,是以稻米、黍米、玉米、小米、小麦等为主要原料,采用蒸煮、加酒曲、糖化、发酵、压榨、过滤、煎酒、贮存、勾兑而成的酿造酒。

经检测,黄酒中含有18种无机盐,包括钙、镁、钾、磷、铁、锌等,以及丰富的维生素B、E、蛋白质、功能性低聚糖等。到了冬天可以适量的喝些黄酒,对身体健康十分有益。

补益气血

中医指出,黄酒具有补益气血、活血祛寒、通经活络的功效,气血不足,经常会感到手脚冰凉的人可以适量喝些黄酒,尤其是在冬天这样寒冷的季节,可以有效抵御寒冷的刺激。

黄酒属于热性食物,一些产妇少量的饮用黄酒可以舒经活络、祛风活血、避邪逐秽,同时还有利于恶露的排出、促进子宫收缩,可以用黄酒与桂圆,红枣,核桃,人参等同煮,补气血的效果是非常好的。

改善肠道功能

黄酒含丰富的功能性低聚糖,进入到人体后,几乎不被人体吸收、不产生热量,但可促进肠道内有益微生物双歧杆菌的生长发育,可改善肠道功能,并且,有利于提高食欲。

美容护肤

黄酒含有许多易被人体消化的营养物质,如钙、镁、钾、铁、锌、维生素B、E、麦芽糖、葡萄糖等等,女性平时适量饮用些黄酒,对美容,抗衰老会有一定的帮助。

黄酒怎么喝补气血?

加热再饮

黄酒加热再喝是很简单常见的饮用方式,这是一种极为传统的饮酒方法。黄酒在稍稍加热后,黄酒加热的时间不用太长,加热到38℃左右就差不多了。不仅香味浓郁,酒味柔和,而且还可以发挥掉其中的甲醇、醛、醚类等对健康无益的有机化合物。

佐餐黄酒

黄酒不仅可以直接饮用,还可以佐餐饮用。在烹饪的时候,加些黄酒,比如煮鸡汤,羊肉汤等时加点黄酒,可以起到祛腥膻、解油腻的功效。

黄酒煮蛋

黄酒少量,鸡蛋1个,热油锅,倒入鸡蛋液,加黄酒煮开,加适量清水水,可以放些白糖或红糖调味。坐月子的时候吃很滋补,可以帮助下奶。

黄酒鸡汤

土鸡、党参、黄芪、枸杞子、桂圆、黄酒适量。鸡肉处理干净,材料一起放到砂锅里,加适量清水和黄酒,大火煮沸,继续用小火煮至鸡肉熟软,调味。大补气血。


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