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养生小常识:大鱼大肉“吃”掉钙

时间:2021-09-19 浏览量:28次
养生小常识:大鱼大肉“吃”掉钙

  摘 要:有人曾做过这样的实验,甲:每天摄入80克的蛋白质,将导致37毫克的钙流失;乙:每天摄入240克的蛋白质,额外另补充1400毫克的钙,将导致137毫克钙的流失。这说明,额外补充钙并不能阻止高蛋白所引起的钙流失。这是因为平时过多的摄入大鱼大肉这些酸性食物,易使人们产生酸性体质。而人体无法承受血液中酸碱度激烈的变化,于是,身体就会动用两种主要的碱性物质——钠和钙加以中和。

  有人曾做过这样的实验,甲:每天摄入80克的蛋白质,将导致37毫克的钙流失;乙:每天摄入240克的蛋白质,额外另补充1400毫克的钙,将导致137毫克钙的流失。这说明,额外补充钙并不能阻止高蛋白所引起的钙流失。这是因为平时过多的摄入大鱼大肉这些酸性食物,易使人们产生酸性体质。而人体无法承受血液中酸碱度激烈的变化,于是,身体就会动用两种主要的碱性物质钠和钙加以中和。

  当体内的钠用光了的时候,就会启用身体内的钙,所以,过量摄入大鱼大肉而不注意酸碱平衡,将导致钙的大量流失。这也是那些经常在外吃饭(饮食特点是,肉多酒多油多菜少饭少)的人常常莫名其妙地感到疲倦、头晕、体力不支的原因所在!紧随其后的是赶上了“代谢综合症”(高血压、高血脂、糖尿病、肥胖、脂肪肝、痛风等等)的时髦病。


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