【铁锅烤鸡心的做法】_铁锅烤鸡心的家常做法_铁锅烤鸡心的做法大全_铁锅烤鸡心怎么做-大众养生网
时间：2022-05-20
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过惯了依赖的生活，你是否已经丧失了很多能力。至少对于大部分人来说，现在已经丧失了做饭的能力。想要全能的你，肯定不希望自己这样。所以，现在就请跟我来学一下如何做好铁锅烤鸡心。
1.1把鸡心洗净，切一刀，不要切透，展开成片状即可。
2.2鸡心、料酒、盐、芝麻、辣椒粉、孜然粉
3.1腌制：鸡心中放入盐、味精、芝麻、辣椒粉、孜然粉拌匀，加保鲜膜避免风干。腌制2个小时左右，使其入味。腌料的用量可以根据自己的口味调整。
4.2鸡心切好后，冷水入锅，加少许料酒，烧开后煮1分钟左右捞出，冲洗干净。一是去腥，二是断生。
5.入味后，用洗净的铁钎将鸡心串起来。
6.将铁锅置于燃气灶上，放入串好的鸡心串。
7.刷适量的食用油。
8.盖上锅盖，开大火烧热铁锅，靠铁锅的热量烤制鸡心串。中间要翻2--3次，才能保证烤的均匀。
9.烤制大约5--8分钟，即可出锅装盘。
铁锅烤鸡心的做法介绍完了，你可能还没有掌握，但是一定要多加的练习，可以抽时间去厨房做一下。
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