【金枪鱼意大利面-】_意大利面_怎么做_制作方法_做法大全-大众养生网
一点来面是一道好吃、容易制作,但是又不是所有人都能做好的。大家应该没有吃过金枪鱼意大利面吧,金枪鱼意大利面的做法很简单。金枪鱼的营养价值很高,它含有丰富的EPA和蛋白质,经常食用可以调高人体免疫力。我们看可以在平时有时间的情况下制作一道金枪鱼意大利面,大面是这道食物的具体做法。
金枪鱼肉低脂肪、低热量,还有优质的蛋白质和其他营养素,食用金枪鱼食品,不但可以保持苗条的身材,而且可以平衡身体所需要的营养,是现代女性轻松减肥的理想选择。
金枪鱼中的EPA、蛋白质、牛黄酸均有降低胆固醇的卓效,经常食用,能有效的减少血液中的恶性胆固醇,增加良性胆固醇,从而预防因胆固醇含量高所引起的疾病。
做法:
1 意大利面放入沸水锅(锅中放少许盐)中煮约15分钟,捞出沥水后加入少许橄榄油拌匀盛盘。
2 在煮面的同时,就可以开始准备酱汁了,番茄、洋葱切碎末,大蒜切片,平底锅中放适量橄榄油,油稍热后,先放蒜片炒香,随即放入洋葱末也炒出香味,依次放入番茄碎、金枪鱼块,用木铲将金枪鱼块铲碎,调入番茄酱、糖、罗勒、盐、黑胡椒碎、意大利混合香草和芝士粉,拌炒至番茄出汁后汁收到基本干为止。
3 将煮好的意大利面倒入熬好的酱汁里,充分搅拌均匀即可盛盘。
小贴士
1、煮面时先加入一小匙的盐,约占水的1%,若少了这个动作面吃起来就只有外表有味,而咬到里头时就会觉得没有味道,很不好吃哟!当然,加入盐还也可以让面的质地更紧实有弹性!
2、若要让面条口感弹牙,拌少许橄榄油,而且拌入橄榄油可以避免面条粘黏,另外煮好的面没用完,也可拌好橄榄油让它稍微风干后冷藏,下次再食用。
看了上面关于金枪鱼意大利面的具体做法,大家是不是很心动呢?意大利面是一个很传统的食物,大家不妨在特殊的节日,为自己的家人做一次金枪鱼意大利面,肯定很棒!金枪鱼大家可以买制作好的成品,如果不嫌麻烦也可以自己买来烹饪,这样味道更加鲜美。