【哪些食物含维生素b】_含维生素b_食品种类_什么食品
时间：2021-12-08
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维生素b是人体重要的营养成分，对人体的新陈代谢有很大的帮助，生活中很多食物维生素都非常丰富。维生素b丰富的食物很多，比如一些全麦的带胚芽的面粉。很多蔬果的维生素b也很丰富。
1.全麦带胚芽的面粉：
全麦面粉一般都会磨的很精致，现在很难买到那种粗面粉了。所以通过面粉获取维生素B是比较困难的；
2.糙米或非精致白米：
糙米口感不好而且不爱熟，所以很多人都拒绝吃。可是糙米的确是个营养丰富的东西啊！杂粮嘛，还是应该一周吃几次滴。不吃糙米就只有吃那种不是很白的米了，磨的不是很光那种应该口感不错；
3.小米：
小米可是不仅有维生素B，还有磷等矿物质。没事的时候做点二米饭，小米粥啥的吃点咸菜也很不错。关键是小米还可以养胃，是杂粮里口感比较好的了，不过什么都得有节制，再好也是杂粮，一次一小把就够了；
4.根茎类蔬菜：
花菜、西兰花、卷心菜、莴笋等都是根茎类的，还有我们的淀粉类土豆地瓜也都算在内。根茎类蔬菜烹调简单，不像叶菜一炒就黏糊，而且处理起来比较省事，可以凉拌小炒都ok；
5.鸡蛋：
含有优质蛋白质，蛋黄含有胆碱，正是我们需求的维生素B的一种。一天很多三个鸡蛋，可以补充足够的蛋白质、钙、磷等矿物质，水煮或鸡蛋糕很易被人体吸收，炒或煎差之，很好不要高温过久烹调。
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