【耗油空心菜的做法】_空心菜_怎么做_家常做法_做法大全-大众养生网
时间：2022-05-17
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空心菜南方朋友吃的很多，具有清淡爽口，解油腻，促消化的特点。目前北方也逐渐认识了空心菜，在北方地区也有很多种植。空心菜吃法也很多，可炝拌、可炒菜、也可做火锅菜。比较常吃的做法就是耗油空心菜，做起来比较简单、省事、省时间，尤其是在夏天比较火热时节吃上耗油空心菜具有清热解毒的效果。
主料：空心菜500g。调料：食盐适量，酱油适量，醋适量，鸡精适量，蚝油适量，调和油适量，白糖适量。
蚝油空心菜的做法
1.空心菜洗净，放开水中焯一下捞出。
2.切段。
3.用蚝油、盐、糖、醋、酱油、鸡精，放少许清水调成料汁。
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