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【红薯怎么做好吃又简单?】_家常做法_制作方法-大众养生网

时间:2022-05-20 浏览量:13次
【红薯怎么做好吃又简单?】_家常做法_制作方法-大众养生网 文章导读

生活中经常有人出现便秘,长时间便秘的人,患有痔疮的概率更高,想必大家都很害怕痔疮这种疾病,所以有便秘的人一定要及时调理,很好的方法就是饮食调理,比如可以多吃红薯,除了可以解决便秘问题之外,红薯还具有抗癌防癌等诸多功效,那么红薯该怎么做才好吃呢?

*一、红薯饼

材料

红薯2个,鸡蛋2个,面粉,白糖若干

做法

1.将红薯洗净,对半切或是切成三大块(比较容易熟)﹐然后用高压锅蒸熟﹐一般需要10-15分钟.

2.然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐很后加入鸡蛋.

3.搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子﹐压成一个个圆圆或心型的形状.

4.很后油锅架上(油可以不要很多﹐不吃油哦)﹐将饼饼放入﹐两面各煎一次即熟.

第二、拔丝红薯

材料

红薯2块、白糖70克、醋1勺、油500ml

做法

1、红薯洗去泥沙后刮皮,然后切成滚刀块。边切边转动红薯就是滚刀块了。

2、锅里油烧热,下锅炸红薯,中火慢慢炸,务必将红薯炸得外脆里嫩才行。等到红薯成熟,外边一层脆壳即可捞出沥油,取一盘子,刷一层熟油。

3、不粘锅里放1勺油,油热后放入白糖,小火慢慢熬糖,等糖全部融化并冒小泡泡时,加入半小勺醋,慢慢熬糖,直到糖的颜色变黄,再由黄转红,这时立刻关火,将炸好的红薯放入,颠几下让红薯均匀沾上糖浆。

4、吃的时候趁热上桌,并随带一小碗凉的饮用水。

第三、红薯烙

材料

红薯、面粉、盐、白糖

做法

1、红薯削皮切成细条,放少许盐和白糖拌匀(白糖多些),再加入适量面粉拌匀(放一点点水)。

2、锅里放油,把1放入摊薄,煎炸至红薯香脆。

红薯具有很高的营养价值,常常吃一点不会有错,若蒸的煮的吃腻了,不妨来一个红薯烙,脆脆的,甜甜的,很好吃。

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